Cuisinier Spécialisé en Cuisine Coréenne H/F - Kim's Cuisine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre restaurant spécialisé en cuisine coréenne.Vos principales missions seront :- Préparer et réaliser les plats de la cuisine coréenne.- Préparer les ingrédients, les sauces et les accompagnements.- Respecter les recettes et les techniques de préparation propres à la cuisine coréenne.- Organiser la mise en place avant les services.- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.- Travailler en équipe pendant les services.Le poste nécessite de la rigueur, de l'organisation et une bonne capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Experience: 6 MoisCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLangues: Coréen souhaité,Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Coréen
• Français
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène