Cuisinier Indien H/F - Pathans Ferney

Missions principales :

* Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes de l'établissement
* Réaliser les cuissons (viandes, sauces, pains naan, grillades, etc.)
* Assurer le dressage et l'envoi des commandes
* Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP
* Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises
* Travailler en équipe dans un environnement dynamique

Profil recherché :

* Expérience en cuisine indienne souhaitée
* Connaissance des épices et techniques de cuisson traditionnelles
* Rapidité, autonomie et sens de l'organisation
* Capacité à travailler en horaires décalés, soirs et week-ends

Conditions de travail :

* Contrat : CDI / CDD selon profil
* Temps plein
* Travail en restauration rapide sur place et à emporter
* Ambiance conviviale et équipe dynamique

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Ourdou souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP