Employé de Restauration Collective Barquettage H/F - Leztroy Savoy

Notre positionnement sur le dpartement de la Savoie et Haute Savoie se concrtise dans cette dixime Anne d'existence, par la confiance de 120 Etablissements, Mairies ou Institutions. Notre spcificit et l'utilisation de produits locaux de saison et brut.
Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui d'Employé de restauration barquettage H/F ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle cuisine centrale à Clarafond Arcine, vos responsabilités seront :- Production : aider à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement, préparer et dresser des mets simples (fromage, hors d'oeuvre, dessert), mettre en température des produits selon les procédures, assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP, effectuer le rangement des stocks, repérer les besoins en réapprovisionnement et alerter sur les produits arrivant à date courte ;- Barquettage : mettre en barquette des préparations en étant attentif(ve) à la bonne pesée des préparations ;- Hygiène, Sécurité et Environnement : respecter les règles d'hygiène dans son travail au quotidien et les procédures établies, réaliser le nettoyage des locaux en respectant les plans de nettoyage, appliquer les règles de sécurité et porter ses équipements de protection individuelle (EPI), respecter les éco-gestes liés à son activité. Profil recherché : - Doté(e) d'un bon sens du relationnel et dynamique.- À l'aise avec le travail en équipe.- Savoir lire, écrire et compter.- Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation.- Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.- Une expérience en restauration collective serait un réel atout.Chez LEZTROY SAVOY, nous comptons autant sur vos qualités humaines que sur vos compétences.Contrat :- Prise de poste prévue au 27/07/2026 (date flexible sur le début du mois d'août maximum) et pour une durée indéterminée (CDI). - 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, de 6h00 à 13h45 ou de 9h00 à 16h45.- Accompagnement prévu à la prise de poste avec formation d'une semaine sur le site de Serrières-en-Chautagne. - Intégration sur le site de Clarafond Arcine le 17/08/2026.- Salaire indiqué en BRUT.Notre proposition : - 5 semaines de congés payés à poser lors des vacances scolaires.- Poste permettant une bonne conciliation entre votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle. - 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté).- Prime d'intéressement et de participation.- Repas fournis sous forme d'avantage en nature.- Mutuelle familiale prise en charge à 70% par l'entreprise. - Prévoyance prise en charge à 100% par l'entreprise.- Abonnement de transport en commun pris en charge à 50% par l'entreprise.- Avantages CSE. - Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise. - Accès aux formations et perspectives d'évolution.Convaincus que les différences sont un facteur d'enrichissement, nous nous engageons à traiter les candidatures sans considération de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de conviction.Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contratListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Sens du relationnel
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Traçabilité des produits
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation